Picadinho com vagem
26/05/2011 01:28Ingredientes
400 g de vagem;
800 g de acém
2 cebolas média;
1 tomate (sem pele e sem semente);
4 colheres de sopa de azeite
1 pimentão
pimenta do reino
sal com moderação
Prepare assim
. Em uma panela coloque o azeite , o alho e a cebola e deixe dourar, em seguida acrescente a carne picadinha, mexa um pouco até fritar , acrescente o tomate, o pimentão picados e misture tudo.Quando a carne estiver macia coloque a vagem.
Obs: esquanto a carne esiver cozinhando verifique o processo com cuidado para não secar o molho totalmente ,pois se isso acontecer
a vagem não irá cozer . A sugestão é que se ponha água em pequenas quantidades durante o o cozimento para não alterar o sabor.
Depois siva quente com arroz branco.
Bom apeite
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SUCO DE COUVE
1 limão (polpa e casca
3 três laranjas
3 folhas grandes de couve manteiga
3 rodelas de gengibre
1 colher (chá) de semente de linhaça
PREPARO
Bata no liquidificador um limão com a polpa e casca, o suco das três laranjas, as folhas de couve, e as 3 rodelas de gengibre juntamente com a semente de linhaça.
Sirva imediatamente.