Arquivo de Artigos
Biscoito de quinoa
09/01/2018 14:43
• 1 xíc. (chá) de quinua em flocos
• 1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral (ou de arroz)
• 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo
• 1 col. (chá) de fermento em pó
• 2 col. (sopa) de mel
• 1 col. (sopa) de óleo de coco derretido ou outro
• 1 ovo
• 2 col. (sopa) de água
Modo de fazer
Em uma...
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Salada marroquina
18/10/2017 03:56
Ingredientes
2 xícaras de trigo para quibe
2 cebolas medias
2 pimentões, sendo 1 verde e outro vermelho
2 maçãs, sendo 1 verde outra vermelha
1 peito de frango cozido e desfiado
Azeitonas a gosto
Sal
Cheiro verde
1 caldo de galinha
Fio de azeite
500 g de maionese
1 creme de...
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Bolinho de espinafre
10/06/2017 21:57
Ingredientes:
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho picados
. 3 colheres (sopa) de azeite
. 1 maço de espinafre picado
. 3 colheres (sopa) de tofu picado
. 3 claras
. 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
. 1 colher...
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Suco hidratante I
02/04/2017 12:51
Suco hidratante
Ingredientes
1 copo (americano) de água de coco
1 maçã picada, com casca
Modo de preparo
Bata muito bem no liquidificador e, se necessário, adoce. Sirva bem gelado.
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Strogonoff de Palmito
03/08/2013 14:36
Strogonoff de palmito
Ingredientes
1) 1 cebola média picada
2) 1 dente de alho picado
3) 400 gramas de tomate pelado com suco
4) 470 gramas de palmito picado
5) 200 gramas de creme de leite
6) 1 xícara de leite
7) 1 colher de farinha de trigo
4 colheres de azeite de oliva para refogar
9) Pimenta...
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churrasquinho de panela de pressão
08/02/2013 18:40
Churrasco na pressão
INGREDIENTES
- Carvão vegetal (aproximadamente 6 pedaços)
- Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim)
- 4 gomos de linguüiça
- 3 sobrecoxas de frango
- Sal grosso ou o tempero seco que preferir
- 4 espetinhos que desejar...
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Delicia de abacaxi
21/12/2012 04:01
Ingredientes
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 litro de leite
. 1 lata de leite condensado
. 4 gemas
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite
. 1 lata de abacaxi em calda
. 2 pacotes de biscoitos maisena
. 50g de chocolate granulado
Modo de preparo
Em uma...
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Maçã do amor
10/06/2012 21:53
Ingredientes
. 4 maçãs vermelhas
. 4 palitos de picolé
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de glicose de milho
. 1/2 xícara (chá) de corante alimentício vermelho
Modo de preparo
1. Lave e seque bem as maçãs....
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Receita de quentão de pinga
10/06/2012 21:10
Ingredientes
1 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de água
50 g de gengibre cortado em fatias finas (1/4 de xícara)
3 limões cortados em rodelas
4 xícaras de pinga (aguardente de cana)
3 cravos da índia
2 pedaços pequenos de canela em...
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Pé de moleque
10/06/2012 21:04
Receita de Pé-de-moleque – Caseiro e Fácil
Ingredientes:
3 xícaras de amendoim cru sem casca
2 xícaras de açúcar
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Fazer:
Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açúcar e os amendoins, misture bem e leve ao...
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SUCO DE COUVE
1 limão (polpa e casca
3 três laranjas
3 folhas grandes de couve manteiga
3 rodelas de gengibre
1 colher (chá) de semente de linhaça
PREPARO
Bata no liquidificador um limão com a polpa e casca, o suco das três laranjas, as folhas de couve, e as 3 rodelas de gengibre juntamente com a semente de linhaça.
Sirva imediatamente.
Novidades
29 Alimentos que dão músculos!
13/06/2011 11:51
Fizemos a escalação destes 29 alimentos com o auxílio de Cynthia Antonaccio, nutricionista da consultoria Equilibrium, São Paulo (SP), Eliane Tagliari, nutricionista da Clínica Nutribioforma, Curitiba (PR), Vanessa Franzen Leite, nutricionista de Porto Alegre (RS), e Ian Marber, fundador da...
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Pintxo de pescado y gambás
13/06/2011 11:37
Ingredientes: 300 g de peixe de carne branca firme (robalo ou badejo), 200 g de camarões pequenos, 2 dentes de alho bem picados, 1 xícara (chá) de azeite, suco de um limão-siciliano, sal a gosto, salsinha picada a gosto e 4 espetos de madeira para churrasco
Modo de preparo: Coloque...
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Rabada com batata e agrião
12/06/2011 14:33
Ingredientes:
- 1,6 Kg de rabada
, - 1 maço de agrião,- 2 folhas de louro- 2 tomates -1 cebola- 1 pimentão-4 dentes de alho
Preparo:
Refogue o alho e cebola na panela de pressão depois acrescente o tomate e o pimentão cortados ,quando o refogado...
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CAFÉ DA VÓVÓ
11/06/2011 09:59
Leve ao fogo, um litro de água para ferver.
Utilizando o Coador de papel, pano ou nylon ,coloque 3 colheres de sopa de café no coador.
Quando a água estiver fervendo, despeje no coador.(Com um pouco de atenção para não se queimar)
Depois de coar o café coloque em uma garrafa...
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Bolo de fubá
11/06/2011 09:36
2 copo(s) de fubá
1 copo(s) de farinha de trigo
1 copo(s) de óleo de milho
2 copo(s) de leite
1 1/2 copo(s) de açúcar
3 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
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vaca atolada
09/06/2011 01:06
Vaca atolada
Ingredientes:
1,5kg de costela bovina cortada com 2 dedos de largura
1,5 litro de água
1 bouquet de salsinha, cebolinha e 2 folhas de louro
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Caldo verde
29/05/2011 09:41
Ingredientes:
250g de couve
1k de batata
4 linguiças tipo paio ou calabresa
4 dentes de alho
1/2 cebola
800ml de água
2 colheres de sopa azeite
sal á gosto
Preparo:
Descasque as batatas e cozinhe na água até...
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Arroz branco
28/05/2011 02:41
Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo
2 copos de 250ml de arroz
3 dentes de alho
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa (rasa) de sal
PREPARO
Lave o arroz e reserve, depois doure o alho com o óleo numa panela, depois frite o arroz nesse refogado.
Em...
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Picadinho com vagem
26/05/2011 01:28
Ingredientes
400 g de vagem;
800 g de acém
2 cebolas média;
1 tomate (sem pele e sem semente);
4 colheres de sopa de azeite
1 pimentão
pimenta do reino
sal com moderação
Prepare assim
. Em uma panela coloque o azeite , o alho e a cebola e deixe dourar, em seguida acrescente a carne...
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Empadão de frango
25/05/2011 02:33
Ingredientes
Massa
1/2 kg de farinha de trigo
200 gr de margarina
2 ovos inteiros
20ml de caldo de legumes
sal á gosto
Recheio
2 de peitos de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
1 cebola ralada
4...
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