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Na verdade construimos esse Espaço para divulgar receitas do dia a dia, tudo de maneira muito simples e natural.

Notícias aos Visitantes

Enviem dicas e pedidos a participação de voces é super importante 

abraços

Sopa de legumes

     INGREDIENTES
 

2 colheres de sopa de azeite

2 batatas

4 folhas de repolho branco

1 beterraba pequena

2 cenouras médias

1 inhame grande

1 raiz de mandioca pequena

2 espigas de milho 

2 tomates sem semente e pele

1 pimentão

1/2 cebola

6 dentes de alho

1/2 carne de segunda ou frango(opcional)

cheiro verde (opcional)

sal

                                 Modo de fazer

Lave bem os legumes descaque-os e corte em cubos médios.Lave o repolho e rasgue as folhas e reserve.
Aqueça em uma panela o óleo e refogue alho ,cebola pimentão e a carne(caso for utilza-la), depois acressente o tomate e espere dissolver até virar um molho grosso.Em seguida coloque a beterra, cenoura e a mandioca coloque 400ml de água(dois copos ) e espere amaciar os legumes depois acrescente mais 500ml de água ,sal á gosto e o restante dos legumes esse cozimento dura em torno de 40 min ,é sempre bom olhar e verificar se os legumes estão macios caso contrário espere mais um pouco, depois é só salpicar o cheiro verde e servir . Fica uma dica a quantidade de água fica á critério lembrando que quanto mais colocá-la mais líquida ficará a sopa.
 

 

Bom apetite!!

 

Doce de mamão verde

 

 Ingredientes

1 kg de mamão verde

     1 1/2 kg de açúcar
     2 xícaras (chá) de água
    1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    10 ml de corante verde líquido

Modo de Preparo

1. Com uma faca afiada, descasque o mamão e corte-o ao meio. Retire as sementes e despreze-as.

2. Apóie a metade do mamão sobre uma tábua e corte fatias bem finas, no sentido do comprimento. Repita o procedimento com a outra metade da fruta.

3. Encha uma panela com água, acrescente o bicarbonato e leve ao fogo médio. Quando ferver, coloque as tiras de mamão e deixe cozinhar por 1 minuto.

4. Escorra o mamão e despreze a água. Reserve as tiras.

5. Na panela, coloque o açúcar e as 2 xícaras (chá) de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver por 3 minutos.

6. Coloque as tiras de mamão na calda e acrescente o corante. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.

7. Quando o doce esfriar, transfira para vidros de conserva esterilizados (veja abaixo como esterilizar vidros). Deixe o doce descansar por 12 horas ou até que as tiras fiquem verdes.

8. Uma outra forma de apresentar este doce é enrolar cada tira pronta de mamão como se fosse uma fita, colocar na compoteira e cobrir com a calda.

 

Página inicial

Salada marroquina

18/10/2017 03:56
  Ingredientes 2 xícaras de trigo para quibe 2 cebolas medias 2 pimentões, sendo 1 verde e outro vermelho 2 maçãs, sendo 1 verde outra vermelha 1 peito de frango cozido e desfiado Azeitonas a gosto Sal Cheiro verde 1 caldo de galinha  Fio de azeite 500 g de maionese 1 creme de...

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Strogonoff de Palmito

03/08/2013 14:36
Strogonoff de palmito Ingredientes 1) 1 cebola média picada 2) 1 dente de alho picado 3) 400 gramas de tomate pelado com suco 4) 470 gramas de palmito picado 5) 200 gramas de creme de leite 6) 1 xícara de leite 7) 1 colher de farinha de trigo 4 colheres de azeite de oliva para refogar 9) Pimenta...

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Delicia de abacaxi

21/12/2012 04:01
Ingredientes . 4 colheres (sopa) de amido de milho . 1 litro de leite . 1 lata de leite condensado . 4 gemas . 2 colheres (sopa) de açúcar . 1 lata de creme de leite . 1 lata de abacaxi em calda . 2 pacotes de biscoitos maisena . 50g de chocolate granulado Modo de preparo Em uma...

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Receita de vatapá

02/04/2012 13:03
  Ingredientes: 500g de camarão seco 2 litros de leite de coco (de preferência natural) 150g de amendoim torrado e sem a pele 150g de castanha de caju ½ molho de cheiro verde ½ molho de coentro 4 tomates...

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Receita de acarajé

02/04/2012 12:56
A receita que consegui de uma vendedora de acarajés:  500gr de feijão fradinho, deixado de molho na véspera 2 cebolas grandes, em pedaços Sal a gosto e azeite de dendê para fritar os bolinhos   Esfregue os grãos com as mãos,para que elas soltem as cascas. Bata aos poucos,...

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Novidades

Biscoito de quinoa

09/01/2018 14:43
• 1 xíc. (chá) de quinua em flocos • 1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral (ou de arroz) • 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo • 1 col. (chá) de fermento em pó • 2 col. (sopa) de mel • 1 col. (sopa) de óleo de coco derretido ou outro • 1 ovo • 2 col. (sopa) de água Modo de fazer  Em uma...

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Bolinho de espinafre

10/06/2017 21:57
  Ingredientes: . 1 cebola picada   . 2 dentes de alho picados   . 3 colheres (sopa) de azeite   . 1 maço de espinafre picado   . 3 colheres (sopa) de tofu picado . 3 claras   . 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos   . 1 colher...

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Suco hidratante I

02/04/2017 12:51
Suco hidratante Ingredientes 1 copo (americano) de água de coco 1 maçã picada, com casca   Modo de preparo Bata muito bem no liquidificador e, se necessário, adoce. Sirva bem gelado. 

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churrasquinho de panela de pressão

08/02/2013 18:40
  Churrasco na pressão   INGREDIENTES   - Carvão vegetal (aproximadamente 6 pedaços) - Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim) - 4 gomos de linguüiça - 3 sobrecoxas de frango - Sal grosso ou o tempero seco que preferir - 4 espetinhos que desejar...

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Maçã do amor

10/06/2012 21:53
  Ingredientes . 4 maçãs vermelhas . 4 palitos de picolé   . 1/2 xícara (chá) de água  . 1 1/2 xícara (chá) de açúcar  . 1/2 xícara (chá) de glicose de milho . 1/2 xícara (chá) de corante alimentício vermelho Modo de preparo 1. Lave e seque bem as maçãs....

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Receita de quentão de pinga

10/06/2012 21:10
  Ingredientes 1 1/2 xícaras de açúcar 1 1/2 xícara de água 50 g de gengibre cortado em fatias finas (1/4 de xícara) 3 limões cortados em rodelas 4 xícaras de pinga (aguardente de cana) 3 cravos da índia 2 pedaços pequenos de canela em...

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Pé de moleque

10/06/2012 21:04
  Receita de Pé-de-moleque – Caseiro e Fácil Ingredientes: 3 xícaras de amendoim cru sem casca 2 xícaras de açúcar 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio   Modo de Fazer: Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açúcar e os amendoins, misture bem e leve ao...

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Paçoca caseira

10/06/2012 20:57
  Ingredientes da Paçoca caseira 1) – Meio kilo de amendoim , torrado e sem casca 2) – 1 lata de leite condensado 3) – 6 colheres de sopa de açúcar 4) – 1 pacote de bolacha de amido de milho 5) – 100 ml de leite Como Preperar esta receita de Paçoca caseira 1) Torre o...

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Bacalhau com natas

09/06/2012 23:38
  Ingredientes quanto baste de azeite 500 gr de batata cozida(s) 1/2 litro(s) de creme de leite fresco 2 dente(s) de alho  quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de sal quanto baste de pão francês...

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pão caseiro para lanches( incluindo guarnição)

02/04/2012 13:14
Massa para pão de hamburguer ou hot dog: -levemente adaptado daqui. * xícara de 240ml 1 xícara de leite 1/2 xícara de água 1/4 xícara de manteiga sem sal amolecida (50g) 4½ xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento seco para pão (10g) 2 colheres (sopa) de...

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Contato

Lemura

SUCO DE COUVE 

 

  1 limão (polpa e casca

 3 três laranjas

 3 folhas grandes de couve manteiga

 3 rodelas de gengibre

1 colher (chá) de semente de linhaça 

 PREPARO

Bata no liquidificador um limão com a polpa e casca, o suco das três laranjas, as folhas de couve, e as 3 rodelas de gengibre juntamente com a semente de linhaça.

  Sirva imediatamente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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10/06/2012 20:57
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Bacalhau com natas

09/06/2012 23:38
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